Makan Bali=バリの料理
バリで、ローカルが行く食堂や屋台など、滞在中私が食べるものを紹介します。安いものが主体となっていますので
高級リゾートのお食事を期待される方は興味が無いと思いますが、地元の料理をご覧ください。。 
また、衛生面は?などと疑問をもたれる方には、私は大丈夫ですが、あなたのお腹次第です。とお答えしときます。

ナシチャンプー(ナシ=ご飯+チャンプー=混ぜるおかず)
トッピングのおかずは肉系、魚系、野菜系など店によってさまざま、リクエストにも答えてくれます。
ガラスケースの中からチョイス

バビグリン(豚肉のチャンプー) BALI島の名物料理です。皮がパリッと香ばしい この看板が目印

ブンクス(ナシチャンプーのお弁当) こちらも屋台により種類はいろいろ、紙に包んでお持ち帰り、右手で食べます。
         

ミー・クア(ラーメン) といっても日本のインスタントラーメンと同じ。玉子や野菜入りなどワルンによってそれぞれ違います

ミーゴレン(焼きそば) パダン料理 たくさんのお皿から
食べた分だけお勘定します

サテ・カンビン(山羊の焼き鳥?) スタミナビンビンだそうです。屋台で

サテ・カンビン=山羊&アヤム=鳥の食堂

バクソ(肉だんごスープ) 小腹が減ったら屋台で!

お気に入りのローカル食堂:何を食べても絶品! チャップチャイ(野菜炒め)
アヤムゴレン(フライドチキン) サユールヒジョウ(青菜炒め) フーユンヘイ(玉子炒め)

ロントン(お米のねりもの)+おかず

中華系食堂は何を食べてもおいしい。
エビチリ ビーフン炒め イカの天ぷら?

いつもチャイニーズ系のローカルで一杯の中華食堂、もちろんすごーく安い!
ナシゴレン 貝の炒め物 イカ炒め
厚揚げ? モヤシ炒め きしめんの炒め物
カンクン(空心菜)炒め チャップチャイ(八宝菜)

スマトラ料理 ここは豚肉料理のお店
豚肉揚げ スープ
           

ここはJAVA(ジャワ)系の食堂 どれも安くておいしーい!
ベベックゴレン(フライドアヒル?) SOTO MADURA:カレー味のスープ
イカンゴレン(揚げ魚甘辛ソースがけ) カンクン(空心菜) イカのチリ炒め

普通の食堂 揚げ物の屋台

ロスメンの朝食。中身はバナナかジャム
+コーヒーか紅茶  毎日じゃ・・・
ピサンゴレン(バナナの天ぷら)
+菓子パン+ボトルティ(甘〜い)
変わったピザもあります

スイーツもあります
カキ氷+フルーツ盛り合わせ? アボガドジュース ナンカという巨大な果物:あまり旨くない

南国だからフルーツ天国!!
マンギス(マンゴスチン) サラック マンガ(マンゴー)
リンゴ パパイヤ ドリアン う〜ん、好きですか?
ブドウ リンゴ+ミカン
スイカ ヤシの実 自然のバナナ

野菜も種類が豊富。日本のものに比べすべて大きいような

辛さの元、暑さにはこれか お菓子も色とりどり、南国だね〜、ちなみにインドネシア語で菓子はクエ。
これは食べません、お供えの花びら
 インドネシアは宗教の関係で食べ物の好みもいろいろです。
 さー、あなたは何が一番食べてみたかったかな〜?
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